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食堂托管公司告訴你如何做好食堂清潔工作

來源:南京中膳 作者: 發布時間:2022-10-25 閱讀次數:95

  食堂托管公司承包的食堂地板清潔方案,應去除油污和污垢,不使地板打滑。像拖把一樣,自動洗衣機在這種情況下不符合條件。相反,考慮一個像自動洗衣機一樣清潔的系統,同時快速干燥。

  許多大學食堂由不同的站組成,提供不同的菜肴。在這種情況下,公司應該警惕將食物從廚房轉移到每個工作站可能導致的任何溢出。此外,確保您的團隊確保保持勺子和餐具的表面清潔。由于在服務時間內通常無法進行深度清潔,因此請確保您不再使用抹布以防止交叉污染。

  在清潔學生用餐的桌子時,管理員也面臨著類似的問題。有時,學生會將盤子和飲料放在這些桌子上,管理員應定期清潔桌子。濕巾在表面上傳播細菌,在這里不起作用。

  食堂托管公司的團隊在清理大學食堂的同時還要處理洗手間。在處理如此大量的設置時,時間總是至關重要的,但我們可以確保團隊使用正確的方法進行有效的清理。首先,請記住清潔水槽的重要性,眾所周知,皂液器和水龍頭是細菌傳播的主要場所。

  當然,去除衛生間內外的污垢同樣重要。重要的是要了解拖把和抹布不會清除洗手間和周圍地板上的污垢。這些老式工具只會將要清潔的表面上的污垢拾起,然后將污垢轉移到可能使用拖把或抹布的其他地方。只有噴霧和真空系統才能清除這種容易滋生細菌的環境中的污垢。


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