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中膳動態

<b>致南京中膳餐飲全體員工的一封信</b>

致南京中膳餐飲全體員工的一封信

中膳餐飲全體同仁: 2020年新春期間,我們經歷了一場與時間賽跑、與病毒斗爭的特別疫。 為做到防疫、復工兩不誤,珍惜馬上復工的難得機會。在此要求無論是公司高管還是基層員工
<b>面對疫情,食堂承包餐飲公司如何安全開餐?</b>

面對疫情,食堂承包餐飲公司如何安全開餐?

當有些人為在家隔離而揪心時,有一群團餐人依然堅守在崗位上! 2月17號之后,全國企事業單位全面復工,如何做好食堂供餐工作,保障人民的生命安全與用餐,是擺在全國團餐企業面
中膳餐飲食堂管理的措施有哪些?

中膳餐飲食堂管理的措施有哪些?

每天標準化 定義:采用明確的現場管理方法,規范和維持各種現場管理要求,使員工理解自己的管理職責。 目的:將首批3T實施成果制度化、規范化,建立定期激勵制度,全面實施色彩視
<b>南京食堂配告訴你食堂承包如何保證新鮮食材的</b>

南京食堂配告訴你食堂承包如何保證新鮮食材的

眾所周知,任何食材過了保質期都是不能再供人食用的,尤其是新鮮食材若保存不當是很容易過期的,如果食用者吃了過期的食物,對身體百害而無一例。那么對于飯堂承包而言,應該
隔離疫情不隔離愛 南京食材配送正常供應

隔離疫情不隔離愛 南京食材配送正常供應

今年,全國人民都面臨著新型冠狀肺炎的疫情期,隔離已經成為大家最為熟悉的話題,少出門,帶口罩,勤洗手,不竄親戚......都成了耳熟能詳的忠告,南京中膳餐飲秉承著隔離疫情不
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